5 tips om jouw kraampje klaar te maken voor het weekend

Een druk weekend voor de deur? Met een paar kleine ingrepen ziet jouw kraampje er verzorgd uit en hoef je minder ad-hoc te regelen.

1. Begin met een snelle checklist

• Tafel of plankje schoonmaken en drogen
• Wisselgeld klaarleggen en pinoptie testen
• Bordjes met prijzen goed leesbaar neerzetten

2. Kies een thema of kleur

Door een kleurpalet te kiezen, oogt je kraampje rustig. Denk aan groene linten bij groente of een houten snijplank voor kaas en brood.

3. Bouw voorraad in lagen op

Werk met bakken of kratjes op verschillende hoogtes. Zo ziet de kraam er vol uit en pak je producten sneller bij.

4. Bereid antwoorden voor

Klanten vragen vaak naar herkomst en houdbaarheid. Schrijf per product drie kernpunten op: waar komt het vandaan, hoe lang blijft het goed en jouw favoriete serveertip.

5. Sluit af met een proefhapje

Een klein schaaltje met blokjes appel, kaas of brood met dip zorgt voor extra gesprekjes én verkopen.